Работа: в Карагандинской области, 1 вакансия

Сеть супермаркетов "Ёжик" находится в поиске кандидата на вакансию - Технолог пищевого производства

Основные задачи:

• Контроль качества продукции и соблюдения технологий приготовления.

• Разработка новых блюд и сезонного ассортимента.

• Составление и актуализация технологических карт, расчет себестоимости.

• Контроль расхода сырья, списаний, остатков и производственных потерь.

• Обучение сотрудников и контроль работы производственных участков.

• Соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности (ХАССП).

• Анализ продаж

...